
Συσκευές & Αξεσουάρ
Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 portions
Υλικά
Ricotta
-
whole milk1500 g
-
white vinegar40 g
-
lemon finely grated zest only1
Shortcrust Pastry
-
plain flour200 g
-
unsalted butter cold, diced (1 cm)100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
water chilled60 g
Filling
-
fennel core removed, quartered, fronds reserved for garnish200 g
-
unsalted butter plus extra for greasing20 g
-
cider vinegar30 g
-
brown sugar1 Tbsp
-
Swiss chard stalks removed, thinly sliced30 - 40 g
-
green olives (προαιρετικό πεδίο) pitted16
-
large eggs2
-
whole milk30 g
-
whipping cream30 g
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper or to taste½ tsp
Pecorino Crisps
-
dried fennel seeds2 tsp
-
pecorino cheese cut in pieces (3 cm)100 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
443 kcal /
1861 kJ
Πρωτεΐνη
1.5 g
Λιπαρά
27.5 g
Υδατάνθρακες
33.6 g
Φυτικές ίνες
2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

2017 CALENDAR
12 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChunky Coleslaw
5 Min
Crispy Smashed Potato Salad
1 Std. 30 Min
Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing
15 Min
5-Second Traffic Light Salad
5 Min
Caesar Salad
30 Min
Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms
40 Min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30 Min
Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
25 Min
Smoky Couscous Salad
20 Min
Beetroot Salad
10 Min
Cheese Sticks
55 Min
Tuna Tapenade on Cucumber
10 Min