Sernik krakowski

Sernik krakowski

4.8 1.5K βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 55 λεπτ.
12 porcji

Υλικά

Ciasto kruche
  • cukru
    100 g
  • masła zimnego, pokrojonego na kawałki
    170 g
  • mąki pszennej
    350 g
  • jajko
    1
  • żółtka
    2
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • proszku do pieczenia
    1 łyżeczka
  • soli
    1 szczypta
Masa serowa
  • białek
    5
  • soli
    1 szczypta
  • masła pokrojonego na kawałki
    250 g
  • twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
    1000 g
  • żółtek
    8
  • cukru
    180 g
  • skrobi ziemniaczanej
    50 g
  • skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
    30 g
  • rodzynek
    50 g
  • kandyzowanej skórki pomarańczowej
    70 g
  • mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
Lukier
  • cukru
    200 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego
    35 g

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 687.9 kcal / 2878 kJ
Πρωτεΐνη 16.2 g
Λιπαρά 35.6 g
Υδατάνθρακες 77.9 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.7 g
Νάτριο 395.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων