Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Rillettes de canard
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
2 bocaux
Υλικά
-
1 gousse d'ail
-
35 g d'échalotes coupées en deux
-
10 brins de persil plat frais équeutés
-
300 g de gésiers de canard confits, égouttés (sans graisse)
-
500 g de cuisses de canard confites sans la peau, effilochées grossièrement (1 boîte de 4 cuisses), réserver la graisse et la gelée (voir "Conseil(s)")
-
15 g de cognac
-
2 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 bocal
Θερμίδες
809 kcal /
3399 kJ
Πρωτεΐνη
126.5 g
Λιπαρά
29.5 g
Υδατάνθρακες
6 g
Φυτικές ίνες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi N°7 Inspiration
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Sauce ketchup
1 godz. 10 min
Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)
55 min
Sauce aux câpres
30 min
Sauce tomate épicée
25 min
Houmous de betterave
15 min
Tartinade à l'italienne de haricots blancs
10 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Sauce aurore
15 min
Marinade yaourt-épices
10 min
Tapenade de tomates
5 min
Dip d'asperges blanches
15 min
Mayonnaise au poivre
5 min