Συσκευές & Αξεσουάρ
Potato Curry
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 50 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
cashew nuts50 g
-
water plus extra for soaking550 g
-
fine sea salt to taste, plus 1 pinch1 ½ tsp
-
potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)4
-
onions cut in 8 pieces then separated into layers180 g
-
carrots sliced (1 cm)200 g
-
cauliflower cut in pieces (4 cm)190 g
-
dried apricots cut in pieces (1 cm)50 g
-
curry powder1 Tbsp
-
ground cumin1 Tbsp
-
ground coriander1 Tbsp
-
ground black pepper½ tsp
-
garam masala to taste¼ - ½ tsp
-
fresh baby spinach70 g
-
tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)270 g
-
fresh coriander leaf for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
16 g
Θερμίδες
1608 kJ /
384 kcal
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
59 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Plant Based Eating
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVeggie Wellington
2ωρ.
Indian Vegetable Curry
50 λεπτ.
Pickled Red Onions
1ωρ. 50 λεπτ.
Star Burgers
20ωρ. 5 λεπτ.
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 λεπτ.
Dill Stuffed Peppers
5 λεπτ.
Butterbean and Feta Burgers
1ωρ. 30 λεπτ.
Palak Paneer
45 λεπτ.
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 λεπτ.
Vegan Bolognese
50 λεπτ.
Vegan Burgers
45 λεπτ.
Vegetarian Medallions
1ωρ. 10 λεπτ.