
Συσκευές & Αξεσουάρ
Scaloppine alla perugina
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
filetti di acciuga sott'olio2
-
spicchi di aglio senza anima2
-
di capperi sotto sale sciacquati20 g
-
di prosciutto crudo a fette80 g
-
fegatino di pollo (προαιρετικό πεδίο)1
-
di scorza di limone preferibilmente biologico (senza la parte bianca)1 pezzettino
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di succo di limone spremuto fresco30 g
-
di vino bianco secco30 g
-
di farina tipo 0030 g
-
di fettine di vitello600 g
-
foglie di salvia fresca lavate3
-
di sale1 pizzico
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
360 kcal /
1506 kJ
Πρωτεΐνη
37.8 g
Λιπαρά
20.5 g
Υδατάνθρακες
6.4 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
21 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Pasqua italiana
12 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPolpettone di riciclo
1ωρ.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 λεπτ.
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 λεπτ.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1ωρ.
Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso
13ωρ. 20 λεπτ.
Polpette milanesi (Mondeghili)
55 λεπτ.
Petto di pollo al limone in salsa di sedano
35 λεπτ.
Pollo, pancetta e olive
35 λεπτ.
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1ωρ. 25 λεπτ.
Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato
1ωρ. 50 λεπτ.
Pollo al curry e riso basmati
50 λεπτ.
Spezzatino di carne
2ωρ.