Peanut and Soba Noodle Slaw

Peanut and Soba Noodle Slaw

4.1 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
2
2 shallots, trimmed and cut in pieces (approx. 30 g)
red cabbage cut in pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut in pieces (approx. 430 g)
¼
carrots cut in pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut Dressing

garlic clove
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 Tbsp

Garnishes

roasted peanuts, salted
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 1551 kJ / 369 kcal

Λιπαρά 24 g

Φυτικές ίνες 8 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ALTERNATIVE SIDES 11 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Demo Recipe Cards 52 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Asian Vinaigrette

5min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min

Nachos with Chilli and Cheese

40min

Fresh Prawn Spring Rolls

1h

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

2h 35min

Sheek Kebab

1h 10min

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1h

Crispy Aubergine on Creamy Kohlrabi

1h

Quick Cheese Soufflés

45min

Chilli Tacos

30min

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1h 25min

Εμφάνιση όλων