Συσκευές & Αξεσουάρ
Sfogliatella riccia
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 10 λεπτ.
20 unidades
Υλικά
Masa
-
500 g de harina de fuerza
-
½ cucharadita de sal
-
200 g de agua
-
15 g de miel
-
mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambientemanteca de cerdo a temperatura ambiente para untar la masa
-
mantequilla clarificada, (ghee) a temperatura ambientemanteca de cerdo para untar la masa
Relleno
-
380 g de agua380 g de leche
-
180 g de sémola de trigo (semolina)
-
1 pellizco de sal
-
2 yemas de huevo
-
500 g de requesón
-
180 g de azúcar
-
1 sobre de azúcar vainillado (8 g)
-
1 cucharada de piel de limón rallada
-
½ cucharadita de canela molida
-
15 g de agua de azahar
-
100 g de naranja confitada cortada en dados de 5 mm
Formado y terminación
-
1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 unidad
Πρωτεΐνη
7.11 g
Θερμίδες
978 kJ /
234 kcal
Λιπαρά
6.12 g
Φυτικές ίνες
1.31 g
Υδατάνθρακες
37.59 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Dulces de semana santa
9 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCasitas navideñas de galleta
1ωρ. 30 λεπτ.
Cake de plátano y nueces pacanas
50 λεπτ.
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5ωρ. 40 λεπτ.
Chiffon de chocolate y buttercream
2ωρ. 30 λεπτ.
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3ωρ. 15 λεπτ.
Galletas con huella
20 λεπτ.
Bizcochón de plátano y gofio
1ωρ. 25 λεπτ.
Carquinyolis
2ωρ. 40 λεπτ.
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1ωρ. 30 λεπτ.
Tarta Dobos
2ωρ. 40 λεπτ.
Corona de galletas de Navidad
12ωρ.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ωρ. 50 λεπτ.