Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.0 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

30 g di spicchi di aglio
5 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
150 g di pancetta a fette

150 g di prosciutto, a fette
800 g di coscia di tacchino, senza pelle con l'osso

800 g di coscia di pollo senza pelle, con l'osso
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1300 g di acqua
600 g di patate a pezzi (4 cm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 51 g

Θερμίδες 2174 kJ / 520 kcal

Λιπαρά 23 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 26 g

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