Ravioli cinesi di carne

4.5 258 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.

32 pezzi

Υλικά

Impasto

150 g acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)
farina tipo 00 q.b. per infarinare

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 207.5 mg

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 311.9 kJ / 74.5 kcal

Λιπαρά 3.3 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cina in tavola 30 Συνταγές
Ιταλία

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Mondo 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3ωρ. 20 λεπτ.

Crackers di riso

3ωρ. 10 λεπτ.

Panzerottini TM6

4ωρ.

Crackers integrali con crema di avocado

3ωρ.

Tofu di lenticchie rosse

8ωρ. 30 λεπτ.

Muesli croccante mandorle e cocco

2ωρ. 35 λεπτ.

Crackers di mais

3ωρ.

Barrette di cioccolato e riso soffiato (senza glutine)

1ωρ. 15 λεπτ.

Crostini multigusto (senza glutine)

1ωρ. 20 λεπτ.

Muffin iperproteici ai mirtilli

40 λεπτ.

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 λεπτ.

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων