Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

4.3 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

40 pezzi

Υλικά

10 g di carota

Ravioli "Shao mai"

50 g di acqua
180 g di farina tipo 00
1 uovo

Ripieno

300 g di carne trita di maiale
15 - 20 g di funghi freschi (tipo shiitake, champignon, finferli)
5 - 10 g di radice fresca di zenzero (προαιρετικό πεδίο) a fettine sottili
270 g di gamberi crudi sgusciati freschi o congelati
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio di sesamo (30 g, vedere consigli)
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
olio di sesamo q.b. per oliare
farina tipo 00 q.b. per infarinare
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 103.5 mg

Πρωτεΐνη 2.9 g

Θερμίδες 212.4 kJ / 50.8 kcal

Λιπαρά 2.5 g

Φυτικές ίνες 0.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.8 g

Υδατάνθρακες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

La magia del vapore 72 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1ωρ. 10 λεπτ.

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1ωρ. 30 λεπτ.

Barrette ai cereali e frutta secca

2ωρ. 30 λεπτ.

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45 λεπτ.

Cucchiaini di sfoglia con mousse al prosciutto cotto

50 λεπτ.

Gnocco fritto

1ωρ. 5 λεπτ.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5ωρ.

Bruschette all'aglio e formaggio vegano

40 λεπτ.

Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone

3ωρ. 20 λεπτ.

Grissini di avena

1ωρ. 15 λεπτ.

Temaki sushi

1ωρ. 40 λεπτ.

Barrette ai semi misti e cacao

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων