
Συσκευές & Αξεσουάρ
Sauce périgourdine
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
400 g
Υλικά
-
200 g de vin de madère
-
30 g de beurre demi-sel
-
20 g de farine de blé
-
200 g d'eau
-
1 c. à café de fond de veau
-
50 g de brisures de truffe noire
-
100 g de foie gras de canard cru
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 400 g
Πρωτεΐνη
10 g
Θερμίδες
3712 kJ /
888 kcal
Λιπαρά
88 g
Φυτικές ίνες
10 g
Υδατάνθρακες
14 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Balade Sud-Ouest
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRillettes de truite
3ωρ. 30 λεπτ.
Tartinade d'artichaut à la tomate
2ωρ. 15 λεπτ.
Sauce cocktail
10 λεπτ.
Rougail dakatine, piment et coriandre
15 λεπτ.
Sauce piquante
35 λεπτ.
Pesto de chou kale, noix et sésame
15 λεπτ.
Sauce aux figues
25 λεπτ.
Sauce sésame
10 λεπτ.
Dip d'asperges blanches
15 λεπτ.
Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou
15 λεπτ.
Pico de gallo
5 λεπτ.
Mousse de foies de volaille aux fruits secs
7ωρ. 30 λεπτ.