Gurken mit Lachsfüllung

Gurken mit Lachsfüllung

3.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Salatgurken
2
Toastbrot in Stücken
2 Scheiben
Frühlingszwiebeln das Weiße und Hellgrüne, in Stücken
3
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (2 cm)
400 g
Ei
1
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
8 Prisen
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
1 Prise
Dill abgezupft
1 Bund
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Langkornreis parboiled (10 Minuten Garzeit)
200 g
Doppelrahm-Frischkäse
150 g
Speisestärke
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2392 kJ / 567 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 51 g

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