Torta de costillas braseadas

Torta de costillas braseadas

4.9 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 piezas

Υλικά

Carne Braseada

560 g de rib-eye cortado en cubos medianos
30 g de azúcar morena
30 g de aceite de oliva
150 g de vino tinto
200 g de puré de jitomate
1 cdita de sal gruesa
2 dientes de ajo
½ cebolla blanca
1 zanahoria pelada y cortada en trozos
2 ramitas de tomillo fresco
2 hojas de laurel, secas
3 piezas de pimienta gorda
½ cdita de paprika
190 g de agua

Cebollas al balsámico

180 g de cebolla morada sin rabo (1 pza chica aprox.)
15 g de aceite de oliva
130 g de vinagre balsámico
¼ cdita de sal fina

Tortas de carne braseada

8 bolillos

8 panes chapata
arúgula baby, fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pieza

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2083 kJ / 496 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

CASERO Y SABROSO 11 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sándwich de filete de res

2ωρ. 30 λεπτ.

Cuscús de cordero

1ωρ. 5 λεπτ.

Mole huasteco

20 λεπτ.

Pollo a la tapenade con puré de papa y cebolla caramelizada

2ωρ. 15 λεπτ.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

40 λεπτ.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2ωρ. 5 λεπτ.

Cochito

50 λεπτ.

Caldereta manchega

1ωρ.

Minihamburguesas de cordero

2ωρ. 40 λεπτ.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Hamburguesa XXL

1ωρ. 55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων