Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 μερίδες

Υλικά

  • αγγουράκια τουρσί κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    150 γρ.
  • καρότα κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    150 γρ.
  • ωμά παντζάρια κομμένα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    350 γρ.
  • νερό
    500 γρ.
  • πατάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια (περίπου 1 εκ.)
    250 γρ.
  • κατεψυγμένα μπιζέλια
    100 γρ.
  • ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι (προαιρετικό πεδίο)
    100 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    50 γρ.
  • φρέσκου άνηθου και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
    2 - 3 κλωνάρια
  • λάδι
    60 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί (προαιρετικό πεδίο)
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 139 kcal / 583 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 13 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Πατατοσαλάτα

Πατατοσαλάτα

4.8(20)

40 λεπτ.

Χταπόδι ξιδάτο

Χταπόδι ξιδάτο

5.0(28)

1ωρ.

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Καμία βαθμολογία

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

5.0(1)

10 λεπτ.

Φέτα marshmallow

Φέτα marshmallow

5.0(1)

26ωρ.

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

Καμία βαθμολογία

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

5.0(1)

1ωρ. 30 λεπτ.

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Καμία βαθμολογία

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων