
Συσκευές & Αξεσουάρ
Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 μερίδες
Υλικά
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση350 γρ.
-
κύβους μπέικον100 γρ.
-
χοιρινό ψαρονέφρι500 - 600 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αλεσμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
αλεσμένη γλυκιά πάπρικα1 - 1 ½ κ.γλ.
-
μπέικον, χωρίς πολύ λίπος, καπνιστό (60-80 γρ.)6 - 8 φέτες
-
ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι500 γρ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης (προαιρετικό πεδίο)1
-
κεδρόμηλα (juniper berries) (προαιρετικό πεδίο)3
-
νερό500 γρ.
-
πατάτες σε κομμάτια (3 εκ.)750 γρ.
-
λάδι για τηγάνισμα3 κ.σ.
-
γάλα140 γρ.
-
βούτυρο40 γρ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο2 - 3 πρέζες
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
590 kcal /
2467 kJ
Πρωτεΐνη
47 g
Λιπαρά
25 g
Υδατάνθρακες
37 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς

Διατροφή μέσω Cookidoo®
28 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΚοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2ωρ.
Σουφλέ με κολοκυθάκια
45 λεπτ.
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1ωρ. 15 λεπτ.
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 λεπτ.
Κοτόπουλο κάρυ με σάλτσα ντομάτας
45 λεπτ.
Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό
30 λεπτ.
Τσίλι κον κάρνε
40 λεπτ.
Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά
45 λεπτ.
Μελιτζάνες παπουτσάκια
Καμία βαθμολογία
Λαχανοντολμάδες
24ωρ.
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
Καμία βαθμολογία
Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν
Καμία βαθμολογία