
Συσκευές & Αξεσουάρ
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 μερίδες
Υλικά
Σολομός, καρότα και φασολάκια
-
αλεσμένο πιπέρι καγιέν½ - 1 κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι2 πρέζες
-
φιλέτα φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα (150-180 γρ. το καθένα, 4 εκ. πάχος)4
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια (περίπου 2 χιλ.)200 γρ.
-
πλατιά φασολάκια κομμένα στη μέση250 γρ.
Σάλτσα μάνγκο
-
μάνγκο μόνο τη σάρκα, κομμένο σε κομμάτια (περίπου 3 εκ.)250 γρ.
-
κονιάκ50 γρ.
-
κάρυ σε σκόνη1 κ.γλ.
-
νερό300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά100 γρ.
-
γιαούρτι120 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
αλεσμένο λευκό πιπέρι1 πρέζα
-
φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικό πεδίο) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα1 κλωνάρι
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
513 kcal /
2144 kJ
Πρωτεΐνη
37 g
Λιπαρά
28 g
Υδατάνθρακες
18 g
Φυτικές ίνες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΣολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Σολομός με λαχανικά
1 Std. 15 Min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Keine Bewertungen
Ρύζι με σολομό και μανιτάρια
Keine Bewertungen
Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Keine Bewertungen
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
Keine Bewertungen
Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες
Keine Bewertungen
Ρύζι με θαλασσινά
Keine Bewertungen
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
Keine Bewertungen
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Keine Bewertungen
Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι
Keine Bewertungen
Μπακαλιάρος αλά Ασίς
Keine Bewertungen