Chaussons à la viande

Chaussons à la viande

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

16 morceaux

Υλικά

Garniture

de beurre
30 g
d'huile d'olive extra vierge
20 g
d'oignons
150 g
de carottes
100 g
de ragoût de bœuf en dés
300 g
de sauce de soja
10 g
de vin blanc
20 g
de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
½ c. à café
½ de bouillon de bœuf en cube (pour 0.5 l)
de sel
½ c. à café
de lait
100 g
de farine fleur
40 g

Pâte

de beurre
50 g
de saindoux
20 g
d'eau
100 g
de farine fleur et un peu pour le plan de travail
270 g
de sel
½ c. à café
de l’huile pour frire

Διατροφή ανά 1 morceau/part

Θερμίδες 191 kcal / 800 kJ

Πρωτεΐνη 5 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 9 g

Φυτικές ίνες 1 g

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