Kalbfleisch in Thunfischsauce

Kalbfleisch in Thunfischsauce

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Thunfischsauce

Sonnenblumenöl
300 g
Thunfisch, in Öl abgetropft
80 g
eingelegte Kapern und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sardellenfilets in Öl
3
Essig
1 TL
Ei
1
Eigelb
1
Zitronensaft
20 g
Salz nach Geschmack
2 Prisen

Für das Kalbfleisch

weisses Kalbfleisch aus der Oberschale (800-1000 g)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Wasser zum Dampfgaren
1000 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 38.07 g

Θερμίδες 2814 kJ / 675 kcal

Λιπαρά 58.1 g

Υδατάνθρακες 0.05 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mediterrane Küche 67 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pulled-Pork im Burger

Pulled-Pork im Burger

3 h

Hackfleischrisotto

Hackfleischrisotto

40 min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1 h 20 min

Hackbraten "Falscher Hase"

Hackbraten "Falscher Hase"

1 h 30 min

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

Schweinsfilet im Speckmantel mit Grillbutter

1 h 45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Rinds-Burger mit Käsekern

Rinds-Burger mit Käsekern

40 min

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40 min

Chili con Carne

Chili con Carne

50 min

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2 h 20 min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 h

Poulet-Süsskartoffel-Galette

Poulet-Süsskartoffel-Galette

1 h 55 min

Εμφάνιση όλων