Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Καλαμάρι γεμιστό
Υλικά
-
ελαιόλαδο για το λάδωμαλίγο
-
φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια400 γρ.
-
150 γρ. πράσο, σε ροδέλεςφρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικό πεδίο) σε ροδέλες150 γρ.
Γέμιση
-
καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους περίπου 10 εκ. το καθένα1300 γρ.
-
φρέσκο κρεμμυδάκι150 γρ.
-
ελαιόλαδο70 γρ.
-
λευκό κρασί100 γρ.
-
ρύζι150 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια)70 γρ.
-
φρέσκα μανιτάρια μικρά, κομμένα στα δύο70 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά30 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)8 κλωνάρια
-
χυμό λεμονιού65 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδι κομμένο στα δύο150 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα400 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)8 κλωνάρια
-
πάστα ζωμού λαχανικών1 κ.σ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι½ κ.γλ.
-
λευκό κρασί100 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
35 λεπτ.
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 λεπτ.
Γαριδομακαρονάδα
40 λεπτ.
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
30 λεπτ.
Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe
1ωρ. 20 λεπτ.
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Καμία βαθμολογία
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1ωρ.
Γαύρος λαδορίγανη
40 λεπτ.
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 λεπτ.
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
Καμία βαθμολογία
Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες
Καμία βαθμολογία
Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι
40 λεπτ.