Χταπόδι στιφάδο

5.0 50 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
8 μερίδες

Υλικά

  • ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
    450 γρ.
  • χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
    2000 γρ.
  • ελαιόλαδο
    150 γρ.
  • κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
    700 γρ.
  • κόκκινο κρασί
    100 γρ.
  • νερό
    50 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένη κανέλα
    1 πρέζα
  • αλεσμένο μοσχοκάρυδο
    1 πρέζα
  • φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
    1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 77 g
Θερμίδες 2648 kJ / 633 kcal
Λιπαρά 124 g
Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

4.0(4)

35 λεπτ.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

3.7(14)

50 λεπτ.

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

4.7(11)

40 λεπτ.

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο

5.0(1)

30 λεπτ.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.8(6)

1ωρ. 20 λεπτ.

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Καμία βαθμολογία

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

5.0(3)

1ωρ.

Γαύρος λαδορίγανη

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 λεπτ.

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

5.0(1)

45 λεπτ.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

Καμία βαθμολογία

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

Καμία βαθμολογία

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

5.0(2)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων