Χταπόδι στιφάδο

5.0 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

8 μερίδες

Υλικά

ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
450 γρ.
χταπόδι πλυμένο και κομμένο σε κομμάτια 5 εκ.
2000 γρ.
ελαιόλαδο
150 γρ.
κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα στα τέσσερα
700 γρ.
κόκκινο κρασί
100 γρ.
νερό
50 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
½ κ.γλ.
αλεσμένη κανέλα
1 πρέζα
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
1

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Πρωτεΐνη 77 g

Θερμίδες 2648 kJ / 633 kcal

Λιπαρά 124 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

H Βασική Μαγειρική 158 Συνταγές
Διεθνώς

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Συνταγές
Ελλάδα

Μαέστρος της κουζίνας 10 Συνταγές
Διεθνώς

Νόστιμη ζωή 74 Συνταγές
Διεθνώς

Τραπέζι 38 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Σολομός με λαχανικά

1sa 15 dk

Γαριδομακαρονάδα

40 dk

Απλός σολομός στον άτμο

30 dk

Καλαμαράκια

50 dk

Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα

1sa

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Değerlendirme yok

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Değerlendirme yok

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 dk

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2sa 10 dk

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 dk

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30 dk

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

40 dk

Εμφάνιση όλων