Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

4.4 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
10 raciones

Υλικά

Bizcochos de soletilla
  • 100 g de harina de repostería
  • 25 g de maicena
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar glas
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
Mousse de chocolate blanco
  • 3 hojas de gelatina
  • 60 g de azúcar
  • 220 g de chocolate blanco para postres
  • 40 g de mantequilla
  • 120 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 1 pellizco de sal
Almíbar
  • 100 g de mermelada de albaricoque
  • 70 g de agua
  • 50 g de ron dorado (προαιρετικό πεδίο)
Montaje y decoración
  • 200 g de mango maduro en trozos
  • 2 - 3 albaricoques frescos en cuartos
  • 1 melocotón en trozos
  • 1 kiwi
  • 10 hojas de menta fresca

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 405 kcal / 1695 kJ
Πρωτεΐνη 10 g
Λιπαρά 16.4 g
Υδατάνθρακες 53.5 g
Φυτικές ίνες 1.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g
Νάτριο 251.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων