Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Panini alla griglia con salsiccia (Boerewors)
Υλικά
Impasto panini
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180 g di acqua
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30 g olio di semi di girasole + q.b. per oliare
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10 g zucchero
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1 cucchiaino di lievito di birra disidratato, (4 g)10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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300 - 350 g di farina di forza + q.b.
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1 cucchiaino di sale
Boerewors burgers
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1 cucchiaio di semi di coriandolo
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3 chiodi di garofano
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1 cucchiaino di noce moscata in polvere
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1 - 2 grani di pepe nero
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20 g olio di semi di girasole
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400 g di carne trita di manzo
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400 g di carne trita di maiale
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30 g di vino rosso
Salsa al pomodoro e termine della preparazione
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200 g di cipolle in quarti
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5 g di prezzemolo fresco le foglioline
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30 g olio di semi di girasole + q.b. per oliare
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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1 ½ cucchiaino di sale
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10 g zucchero
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
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