Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

Eggplant with Feta Cheese and Sundried Tomatoes

4.0 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
30 pieces

Υλικά

  • eggplants large, unpeeled (approx. 30 oz total) sliced in rounds (approx. ¼ in.)
    1 - 2
  • salt
    1 tsp
  • balsamic vinegar
    9 oz
    9 oz white balsamic vinegar
  • brown sugar
    1 oz
  • fresh baby spinach
    3 ½ oz
  • fresh basil leaves (approx. 30 med. leaves), to taste
    1 oz
  • dried tomatoes in oil cut into 30 strips
    15
  • feta cheese cut into 30 sticks
    8 oz
  • freshly ground black pepper (approx. 3 tsp)
    30 pinches
  • green onions (προαιρετικό πεδίο) cut into thin strips, (approx. 5 strips ea.) to bundle
    6

Διατροφή ανά 1 piece

Θερμίδες 28 kcal / 119 kJ
Πρωτεΐνη 1 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 1 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων