Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
4 Portionen
Υλικά
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut200 g
-
Blumenkohl ganz (ca. 700-1000 g)1
-
Parmesan in Stücken100 g
-
Wasser600 g
-
Kartoffeln, festkochend in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)500 g
-
Crème fraîche400 g
-
Sahne kalt150 g
-
Speisestärke20 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer1 ½ TL
-
Curry mild1 TL
-
Zitronensaft15 g
-
Ei kalt1
-
Worcester-Sauce2 - 3 Spritzer
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
-
Öl zum Bestreichen
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
32 g
Θερμίδες
3488 kJ /
833 kcal
Λιπαρά
63 g
Φυτικές ίνες
8 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
THERMOMIX® Magazin 3/2018
42 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Panierter Körner-Lachs mit Porree-Kartoffel-Stampf
40 λεπτ.
Miesmuscheln mit Marinara-Sauce
45 λεπτ.
Teriyaki-Lachs
40 λεπτ.
Fischcurry
45 λεπτ.
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1ωρ.
Seelachs mit Kaiserschoten und Kräuteröl
45 λεπτ.
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40 λεπτ.
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 λεπτ.
Meeresfrüchte Korma
40 λεπτ.
Gambas Piri-Piri
25 λεπτ.
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1ωρ. 5 λεπτ.
Garnelen Curry
30 λεπτ.