Seelachs auf Curry-Grünkohl

Seelachs auf Curry-Grünkohl

3.1 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Öl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Äpfel in Spalten (1 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
40 g
Grünkohl gezupft
600 g
Curry
1 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Seelachsfilet (à 150 g)
4 Stücke
Cayenne-Pfeffer
4 Prisen
Limetten Bio, in Spalten
2
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 36 g

Θερμίδες 1454 kJ / 347 kcal

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 14 g

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