Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

700 g

Υλικά

pernil de porco fumado (650 g aprox.)
1
água mais q.b. p/ demolhar
1500 g
vinho branco
200 g
tomilho só as folhas
5 pés de
salsa
20 g
cabeça de alho cortada ao meio
1
chalota
100 g
vinagre
50 g
baguete torrada cortada em fatias p/ servir
1
Mostarda à antiga q.b. p/ servir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 324.7 mg

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 1707.8 kJ / 408.2 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.6 g

Υδατάνθρακες 28.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Dezembro 2017 35 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 Min

Pezinhos de porco de coentrada

1 Std. 30 Min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 Min

Orelha de porco de coentrada

1 Std.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72 Std.

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1 Std.

Palitos de presunto

50 Min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 Min

Foie gras - Figado de pato

20 Std. 35 Min

Mexilhões com bloody Mary

30 Min

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 Min

Mexilhões com caril verde

25 Min

Εμφάνιση όλων