
Συσκευές & Αξεσουάρ
Forelle Blau mit Ofenkartoffeln
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
2 Portionen
Υλικά
-
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 350 g), mit Schleimschicht (siehe Tipp)2
-
grobes Meersalz1 TL
-
Fenchel in Stücken50 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Sellerie in Stücken50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Petersilie abgezupft, davon einige Blätter zur Dekoration beiseitegelegt8 Stängel
-
Estragon abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft3 Stängel
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Branntweinessig250 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), halbiert300 g
-
Olivenöl3 EL
-
Zitrone unbehandelt, halbiert1
-
Butter, gesalzen weich, in Stücken100 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
45 g
Θερμίδες
3585 kJ /
856 kcal
Λιπαρά
63 g
Φυτικές ίνες
6.1 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Weihnachts-Menü
11 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAsiatisches Pilaw mit Garnelen
45 λεπτ.
Lachscreme in Blätterteig mit Zitronen-Risotto
45 λεπτ.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 λεπτ.
Edamamebohnen mit Garnelen
25 λεπτ.
Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse
1ωρ.
Gemüsenudeln mit Thunfischsauce
35 λεπτ.
Lachsburger
50 λεπτ.
Thai-Fisch-Frikadellen
1ωρ. 10 λεπτ.
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 λεπτ.
Edelfischragout
35 λεπτ.
Fischcurry
45 λεπτ.
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 λεπτ.