Tacchino ripieno con salsa all'arancia

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

4.0 10 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 2ωρ.
10 porzioni

Υλικά

Tacchino ripieno
  • 1 arancia preferibilmente biologica
  • 70 g di salsiccia spellata e a pezzi
  • ½ mela sbucciata e a pezzi
  • 40 g di pane precedentemente ammollato nel latte e strizzato
  • 100 g di carne trita di maiale
  • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 500 g di fesa di tacchino senza pelle aperta a libro
  • 150 g di pancetta affumicata a fette
  • 50 g di castagne cotte e pelate
  • 2 prugne fresche, denocciolate e in quarti
    2 prugne secche denocciolate, e in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 800 g di acqua
Terminare la preparazione
  • 50 g di burro a pezzi
  • 30 g di farina tipo 00
  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 250 kcal / 1046 kJ
Πρωτεΐνη 20.1 g
Λιπαρά 14.9 g
Υδατάνθρακες 8.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων