Apfelrotkohl aus dem Glas

Apfelrotkohl aus dem Glas

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

3 Schraubgläser

Υλικά

Grümmelkandis
50 g
Lorbeerblätter in groben Stücken
2
Wacholderbeeren
6
Pimentkörner
5
Gewürznelken
2
Pfefferkörner, schwarz
12
Salz
2 TL
Äpfel geschält, entkernt, geviertelt
350 g
Rotkohl ohne Strunk, in Stücken
950 g
rote Zwiebeln halbiert
150 g
Pflanzenöl
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser kochend heiß
500 g
Rotweinessig
50 g

Διατροφή ανά 1 Schraubglas

Θερμίδες 368 kcal / 1550 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 47 g

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