Solomillo de res con papas y chimichurri

Solomillo de res con papas y chimichurri

4.1 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Chimichurri

2 dientes de ajo
50 g de echalot
10 g de cilantro fresco
10 g de perejil fresco
1 cda de orégano seco
100 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de hojuelas de chile seco
½ limón amarillo sólo el jugo

Solomillo y papas

1200 g de agua
2 ½ cdita de sal fina
700 g de papas cambray cortadas en cuartos
2 cda de aceite de oliva
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de semillas de cilantro molidas
1 pizca de pimienta de cayena molida
1000 g de solomillo de res en filetes

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 479 kcal / 2008 kJ

Πρωτεΐνη 40 g

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 17 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Συνταγές
Μεξικό

FESTEJA A PAPÁ 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pastel azteca

Pastel azteca

1ωρ.

Picadillo con rajas

Picadillo con rajas

25 λεπτ.

Pollo al cilantro

Pollo al cilantro

35 λεπτ.

Pollo kung pao

Pollo kung pao

45 λεπτ.

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

Tepanyaki de pollo y verduras con arroz salvaje

45 λεπτ.

Rollitos de carne con caldillo

Rollitos de carne con caldillo

1ωρ.

Albóndigas cremosas

Albóndigas cremosas

40 λεπτ.

Bisteces rápidos para dos

Bisteces rápidos para dos

35 λεπτ.

Bistec de res en salsa de chipotle

Bistec de res en salsa de chipotle

30 λεπτ.

Pacholas de pollo con ensalada

Pacholas de pollo con ensalada

40 λεπτ.

Fajitas de res con verduras salteadas

Fajitas de res con verduras salteadas

30 λεπτ.

Mole huasteco

Mole huasteco

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων