Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

4.8 93 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 8ωρ. 30 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
20 g de zumo de limón
2 cucharadas de licor de naranja (προαιρετικό πεδίο) (p. ej . Cointreau® o Grand Marnier®)

Bizcocho

5 huevos
140 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado

½ cucharadita de vainilla líquida
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema de trufa

500 g de nata (35% de grasa)
75 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Decoración

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en láminas
1 cucharadas de azúcar glas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 4.5 g

Θερμίδες 1362 kJ / 326 kcal

Λιπαρά 20.3 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Υδατάνθρακες 31.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Repostería 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bizcocho genovés

1 Std. 50 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2 Std. 15 Min

Estrella con crema de chocolate y avellanas

2 Std.

Tarta San Marcos

4 Std.

Minitartas San Marcos con trufa

3 Std.

Tarta panal

6 Std.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3 Std. 50 Min

Cheesecake brûlée

1 Std.

Nidos de Pascua

2 Std. 40 Min

Helado de galletas sin gluten

10 Std. 30 Min

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων