Spargel-Mango-Salat

Spargel-Mango-Salat

4.1 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
500 g
Salz
1 EL
grüner Spargel unteres Drittel geschält
800 g
rote Zwiebeln halbiert
100 g
Chilischote entkernt
1
Sonnenblumenöl
30 g
Weißweinessig
20 g
Limettensaft
20 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Mango reif, in Spalten (3 cm)
500 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Friseesalat zerzupft (5 cm)
100 g
geräucherte Gänsebrust in Scheiben (5 mm)
160 g
160 g geräucherte Putenbrust, in Scheiben (5 mm)

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 318 kcal / 1332 kJ

Πρωτεΐνη 16 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

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