Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

4.8 573 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

8 portions

Υλικά

quinoa rinsed
200 g
water
400 g
apples peeled, cored, quartered (approx. 170 g)
2
walnut halves
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
80 g
cider vinegar
60 g
honey
2 Tbsp
Dijon mustard
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
kale tough stems removed
200 g
goat's cheese crumbled
120 g
cooked beetroot diced (1 cm)
100 g
dried cranberries
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 350 mg

Πρωτεΐνη 9.8 g

Θερμίδες 1680.2 kJ / 401.6 kcal

Λιπαρά 23.3 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.7 g

Υδατάνθρακες 42.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Family Table 65 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curried Coleslaw

10 Min

Crispy Smashed Potato Salad

1 Std. 30 Min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1 Std.

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

10 Min

Sheek Kebab

1 Std. 10 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Smoked Mackerel Pâté

55 Min

Bruschetta

3 Std.

Tuna and Olive Empanaditas

4 Std. 5 Min

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 Min

Creamy Tomato Soup

25 Min

Russian Beetroot Salad

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων