Hirse-Linsen-Salat mit Minze

Hirse-Linsen-Salat mit Minze

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Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Wasser
550 g
Beluga Linsen, getrocknet
60 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Hirse
150 g
Erbsen, TK
150 g
Minze zum Garnieren
Schalotte
1
Balsamico, hell
50 g
Kokosblütensirup
20 g
20 g Honig, flüssig
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1524 kJ / 364 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 43 g

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