Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

Caldo

de cebolla en trozos
100 g
zanahoria en 2-3 trozos
1
de tomate maduro
100 g
100 g de tomate triturado en conserva
de aceite de oliva virgen extra
30 g
de gambas frescas enteras sin pelar (ver sugerencia)
150 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de vino blanco
25 g
de tomate concentrado
1 cucharada
de agua
1000 g
de sal
1 cucharadita

Arroz cremoso con centollo guisao

de cebolla
70 g
zanahoria en 2-3 trozos
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de tomate triturado en conserva
2 cucharadas
de pimentón dulce
1 cucharadita
de vino blanco
25 g
centollo cocido y desmigado (ver sugerencia)
1
de arroz de grano redondo
300 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 419 kcal / 1751 kJ

Πρωτεΐνη 25.6 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 43.2 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

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