Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta

Pumpkin Cannelloni with Sage and Ricotta
4.8 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Pumpkin Filling
  • pumpkin unpeeled, cut in thick wedges
    1000 - 1350 g
    butternut squash, unpeeled, cut in thick wedges
  • olive oil for drizzling
  • fine sea salt
    1 ¼ tsp
  • ground black pepper plus 1 pinch
    ½ tsp
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    150 g
  • ricotta cheese
    250 g
  • medium egg
    1
  • ground nutmeg
    ½ tsp
Sage Cream Sauce
  • shallots halved
    2
  • garlic cloves
    2
  • fresh sage leaves to taste
    3 - 4 sprigs
  • olive oil plus 0.5 Tbsp and extra for greasing
    30 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • plain flour
    70 g
  • whole milk
    550 g
  • white wine
    100 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • fresh lasagne sheets (approx. 250 g)
    6
  • walnut halves
    80 g
  • fresh sage leaves
    8 - 10

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1231.4 mg
Πρωτεΐνη 28 g
Θερμίδες 2874.1 kJ / 686.9 kcal
Λιπαρά 40.1 g
Φυτικές ίνες 6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 55.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Squash 10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(30)

45 Min

Vegetable Consommé with Gnocchi

4.2(5)

30 Min

Cream of Tomato Soup with Carrot and Squash, Honey Mustard Salmon with Rice

4.0(20)

35 Min

Petits Pois and Pancetta Risotto

4.5(189)

30 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(199)

30 Min

Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry

4.7(460)

45 Min

Potato Base Pizza

4.3(33)

1 Std. 5 Min

Tex-Mex Jacket Potatoes

4.5(49)

9 Std. 25 Min

Three Course Meal for Two: Vegetable Soup, Baked Chicken Casserole with Rice, Steamed Cinnamon Apple

4.2(25)

1 Std. 15 Min

Big Mac Style Wraps

3.6(37)

40 Min

Moussaka Wraps

4.3(3)

50 Min

Menu: Spaghetti with Hazelnut Sauce and Ham Wraps with Vegetables

5.0(1)

1 Std.

 Εμφάνιση όλων