Choux craquelin con nata y fresas

Choux craquelin con nata y fresas

4.9 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

12 unidades

Υλικά

Masa craquelin

40 g de mantequilla en trozos
50 g de harina
50 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Masa choux con craquelin

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
2 cucharaditas de azúcar
120 g de harina
3 huevos (tamaño L)

Nata montada

750 g de nata (35% de grasa) muy fría
90 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

24 - 36 fresas (aprox. 600 g) en trozos o mitades

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 5.1 g

Θερμίδες 1755 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40 λεπτ.

Pastel ruso con praliné de avellanas

3ωρ. 20 λεπτ.

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4ωρ. 10 λεπτ.

Cinnamon rolls de batata

3ωρ. 20 λεπτ.

Cactus cupcakes

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarta para celebraciones

7ωρ.

Bombones rellenos de mantequilla de cacahuete

1ωρ. 10 λεπτ.

Erizos de galleta

1ωρ. 30 λεπτ.

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3ωρ. 15 λεπτ.

Minitartas San Marcos con trufa

3ωρ.

Galletas de cacao, almendra y canela

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων