Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

8 doses

Υλικά

Legumes assados

batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)
800 g
cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)
150 g
azeite
2 c. sopa de
sal
1 c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de

Salada

água
1400 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
freekeh rachado
200 g
lentilhas verdes
150 g
azeite
40 g
melaço de romã
1 c. sopa de
toranja descascada em gomos
1
rúcula
100 g
azeitonas verdes s/ caroço
50 g
casca de limão em conserva cortada em tiras finas
1 tira de
sal
1 pitada de
pimenta preta
1 pitada de
Vinagre de vinho tinto (προαιρετικό πεδίο) q.b. p/ temperar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 dose

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1340 kJ / 319 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 39 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Receitas vegan 13 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada crocante de batata

1ωρ. 30 λεπτ.

Recheio de sapateira

1ωρ. 15 λεπτ.

Cenouras do Algarve

1ωρ. 30 λεπτ.

Bruschetta

35 λεπτ.

Batatas Bravas

45 λεπτ.

Pão de alho com guacamole

25 λεπτ.

Pão recheado com queijo e alho-francês

40 λεπτ.

Salada de quinoa e feijão-verde

30 λεπτ.

Mexilhões com molho picante

45 λεπτ.

Bruschetta de espargos e ovos quentes

40 λεπτ.

Salada de alface com molho caesar

10 λεπτ.

Salada grega com frango cozido a vapor

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων