Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.7 15 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ. 15 λεπτ.
12 raciones

Υλικά

Masa
  • 150 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • 75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
  • 35 g de azúcar glas
  • 1 yema de huevo
  • 15 g de leche fría
  • 1 huevo batido
Trufa y nata montada
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 50 g de brandy
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de miel
  • 320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
  • 200 - 400 g de nata montada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 464 kcal / 1942 kJ
Πρωτεΐνη 5.1 g
Λιπαρά 36.4 g
Υδατάνθρακες 29.2 g
Φυτικές ίνες 3.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων