Œufs à la mexicaine et au guacamole

Œufs à la mexicaine et au guacamole

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 avocats pelés et en dés
100 g de tomate en dés
1 c. à café de mélange d'épices mexicain
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
10 g de feuilles de coriandre fraîche ou surgelée
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 œufs
du poivre moulu
4 pains mexicains, type panadillas
4 c. à soupe de sauce salsa

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 602 kcal / 2504 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 38 g

Υδατάνθρακες 38 g

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