Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

4.6 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

12 pezzi

Υλικά

Salsa yogurt

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
2 fili di erba cipollina fresca a pezzetti
½ spicchio di aglio
5 foglie di menta fresca lavate
200 g di yogurt greco bianco
½ cucchiaino di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Spiedini di polpette

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
15 g di pecorino Romano a pezzi
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
200 g di carne trita di manzo
1 uovo (da 60 g)
40 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 pezzi di zucchina a rondelle (2 cm)
500 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 6.8 g

Θερμίδες 573 kJ / 137 kcal

Λιπαρά 10.7 g

Υδατάνθρακες 3.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno tira l'altro 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1ωρ. 5 λεπτ.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 λεπτ.

Pollo e insalata tiepida di patate

55 λεπτ.

Cordon bleu

30 λεπτ.

Tortillas messicane con maiale

1ωρ. 20 λεπτ.

Riso con maiale insaporito

1ωρ.

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1ωρ. 20 λεπτ.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tacos con chili di carne

1ωρ. 30 λεπτ.

Involtini con funghi e castagne

45 λεπτ.

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13ωρ.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ωρ.

Εμφάνιση όλων