Helles Landbrot

Helles Landbrot

4.2 68 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 51ωρ.

12 Scheiben

Υλικά

Vorteig

Wasser
300 g
Weizenmehl Type 405
250 g
frische Hefe
15 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Wasser und etwas mehr zum Garen und Bestreichen
150 g
frische Hefe
15 g
Meersalz fein
15 g
Haferflocken, zart
100 g
Wasser zum Garen im Backofen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Scheibe

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1076 kJ / 257 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sauerteig-Anstellgut

120ωρ.

Karotten-Walnuss-Brot

2ωρ.

Süßkartoffel-Hefebrötchen

3ωρ.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15ωρ.

Brioche-Brot (Glutenfrei)

2ωρ. 50 λεπτ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102ωρ.

Low Carb Soja-Mohn-Brot

2ωρ.

Rustikales Brot

1ωρ. 40 λεπτ.

Durban Brötchen

1ωρ. 45 λεπτ.

Mediterrane Fladenbrote

1ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

2ωρ.

Doppelbocker aus dem Topf

3ωρ.

Εμφάνιση όλων