Insalata di manzo con vinaigrette

Insalata di manzo con vinaigrette

4.6 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Vinaigrette
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di aceto balsamico
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Cottura del manzo
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzichi di pepe nero macinato
  • 500 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 800 g di acqua
  • 1 gambo di sedano
Terminare la preparazione
  • 125 g di insalata songino lavata
  • 10 pomodori ciliegino in quarti
  • Grana Padano a scaglie, a piacere

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 20 g
Θερμίδες 841 kJ / 201 kcal
Λιπαρά 12.2 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Υδατάνθρακες 2.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων