Risotto con calabaza y tocino

Risotto con calabaza y tocino

4.4 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

40 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
1220 g de agua
300 g de calabaza amarilla de Castilla, en cubos (2 cm)
1 cda de aceite de oliva extra virgen
½ - 1 cdita de sal gruesa al gusto
2 pizcas pimienta negra molida
30 g echalot
100 g de tocino ahumado rebanado en trozos (1 cm)
40 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz arborio
60 g vino blanco seco
1 cda de caldo de verduras en cubo o pasta
60 g de chícharos congelados

60 g de chícharos, sin vaina
hojas de perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1452 kJ / 345 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMINGO ITALIANO 9 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con bogavante

Arroz con bogavante

1 godz.

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)

1 godz. 20 min

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30 min

Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

1 godz. 10 min

Pasta con pesto de arúgula

Pasta con pesto de arúgula

30 min

Risotto con frutos del mar

Risotto con frutos del mar

55 min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 godz. 30 min

Sushi California

Sushi California

1 godz. 10 min

Arroz negro cremoso con calamares

Arroz negro cremoso con calamares

40 min

Tteokbokki

Tteokbokki

Brak ocen

Oniguiri con tofu y atún

Oniguiri con tofu y atún

10 min

Pescado en caldo de arroz con verduras

Pescado en caldo de arroz con verduras

35 min

Εμφάνιση όλων