Caldeirada (Fish Stew)

Caldeirada (Fish Stew)

3.6 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

ling fillets (approx. 800 g)
4 - 6
4 - 6 white grouper, fillets (approx. 800 g)
ripe tomatoes 300 g diced, 400 g quartered
700 g
green pepper sliced
100 g
red pepper sliced
100 g
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
2
onions 150 g quartered, 150 g sliced
300 g
olive oil
30 g
fish stock cubes (for 0.5 l each)
1 ½
1 ½ tsp fish stock paste, homemade
dried bay leaves
1
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο)
1 pinch
floury potatoes peeled, sliced (1 cm)
1000 g
white wine
200 g
water
50 g
fresh coriander leaves only
4 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 1486 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Portuguese Classics 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35min

Orzo with Salmon and Spinach

Orzo with Salmon and Spinach

40min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Seafood Risotto

Seafood Risotto

40min

Prawn Chow Mein

Prawn Chow Mein

45min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55min

Prawn Saganaki with Feta

Prawn Saganaki with Feta

35min

Coconut Bao with Prawns

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Quinoa Salmon Patties

Quinoa Salmon Patties

1h 20min

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30min

Prawn and Chorizo Paella

Prawn and Chorizo Paella

45min

Εμφάνιση όλων