
Συσκευές & Αξεσουάρ
Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Zucchini-Bulgur-Salat
-
Knoblauchzehe1
-
Zucchini, gelb in Stücken200 g
-
Wasser600 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Bulgur grob250 g
-
Zitronensaft50 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Minze abgezupft1 Bund
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
Schweinefilet und Fertigstellung
-
Wasser1420 g
-
Zitronensaft30 g
-
Schweinefilet (à 180 g), aus dem Mittelstück4 Stücke
-
gesalzene Butter30 g
-
Salbei2 Zweige
-
Zitronenschale dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)2 Streifen
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
-
Öl zum Braten
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
615.3 kcal /
2576 kJ
Πρωτεΐνη
47.8 g
Λιπαρά
23.3 g
Υδατάνθρακες
47.5 g
Φυτικές ίνες
8.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Sous-vide-Garen
29 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMediterraner Sonnenweizensalat
45 λεπτ.
Curry-Coleslaw
40 λεπτ.
Nizza-Salat
40 λεπτ.
Sesam-Baguette
1ωρ. 30 λεπτ.
Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck
45 λεπτ.
Gegrillte Pilze mit Nussfüllung (vegan)
35 λεπτ.
Auberginen-Bulgur-Salat
1ωρ. 30 λεπτ.
Spitzkohl-Möhren-Slaw
45 λεπτ.
Oliven in Tomatensauce
30 λεπτ.
Patatas Bravas mit Chorizo
1ωρ. 15 λεπτ.
Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen
1ωρ. 40 λεπτ.
Erdnuss-Frischkäse-Kugeln
15 λεπτ.