Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

4.3 140 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 Portionen

Υλικά

Aubergine in Stücken
500 g
Salz
3 ½ TL
Bulgur grob
350 g
Wasser
850 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Orangensaft
140 g
Erdnusscreme fein
120 g
Balsamico, hell
40 g
Honig flüssig
20 g
Pfeffer
½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Anissamen
1 TL
gelbe Paprika in Stücken
400 g
Cherry-Tomaten geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
70 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1150 kJ / 275 kcal

Λιπαρά 13 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 λεπτ.

Nudelsalat mediterran

1ωρ. 40 λεπτ.

Mediterraner Kartoffelsalat

1ωρ. 10 λεπτ.

Ananas-Lauch-Schichtsalat

8ωρ. 30 λεπτ.

Tortellini-Salat

40 λεπτ.

Erbsen-Nudel-Salat

2ωρ. 15 λεπτ.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1ωρ. 40 λεπτ.

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

35 λεπτ.

Risoni-Salat mit Feta und Oliven

1ωρ. 40 λεπτ.

Kartoffelsalat

1ωρ. 30 λεπτ.

Coleslaw

40 λεπτ.

Griechischer Bauernsalat

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων