Veal Pilaf

Veal Pilaf

4.6 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • Emmental cheese cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • fresh parsley (approx. 10 g), leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
    ½ bunch
  • garlic cloves
    2
  • red pepper cut in pieces
    70 g
  • onions quartered
    120 g
  • clarified butter
    20 g
    unsalted butter, diced
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • sweet paprika
    1 ½ Tbsp
  • hot paprika to taste
    ¼ - ½ tsp
  • veal meat sinew free, boneless, diced (3 cm)
    600 g
  • vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
    1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • lemon peel (approx. 2-3 cm)
    1 piece
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ - 1 tsp
  • water
    250 g
  • long grain rice
    150 g
  • sour cream for serving
    2 Tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 527 kcal / 2204 kJ
Πρωτεΐνη 41 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 54 g
Φυτικές ίνες 3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων