Estofado de ciervo con setas

Estofado de ciervo con setas

3.8 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
70 g de vino tinto
150 g de setas frescas variadas de temporada, cortadas en 2-3 trozos
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 cucharaditas de orégano seco
1 hoja de laurel seca
10 g de vinagre de jerez
15 g de cacao puro en polvo
400 g de agua
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1089 kJ / 260 kcal

Λιπαρά 12.1 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Temporada de setas 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo Wellington

2ωρ.

Cabrito en salsa

50 λεπτ.

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1ωρ. 40 λεπτ.

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1ωρ. 20 λεπτ.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1ωρ.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1ωρ.

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1ωρ.

Xarrete asado

26ωρ.

Alitas al estilo coreano

1ωρ. 30 λεπτ.

Terrina de pavo con frutos secos

1ωρ.

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 λεπτ.

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων