Paté de lebre

Paté de lebre

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 50 λεπτ.

700 g

Υλικά

vinho tinto
200 g
alho
5 dentes de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta em grão mais q.b. p/ decorar
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
lebre cortada em pedaços
800 g
folhas de louro
2
cebola
100 g
banha
30 g
azeite
30 g
alecrim só as folhas, mais q.b. p/ decorar
1 pé de
manteiga à temperatura ambiente
250 g
folhas de gelatina
3
água mais q.b. p/ hidratar
300 g
vinho do Porto
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Νάτριο 560.1 mg

Πρωτεΐνη 39.2 g

Θερμίδες 2426.6 kJ / 580 kcal

Λιπαρά 41.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.6 g

Υδατάνθρακες 4.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salada de pimentos e frango com amêndoa

40 λεπτ.

Pezinhos de porco de coentrada

1ωρ. 30 λεπτ.

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40 λεπτ.

Orelha de porco de coentrada

1ωρ.

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72ωρ.

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1ωρ.

Palitos de presunto

50 λεπτ.

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 λεπτ.

Foie gras - Figado de pato

20ωρ. 35 λεπτ.

Mexilhões com bloody Mary

30 λεπτ.

Mexilhões com cerveja e mostarda

20 λεπτ.

Mexilhões com caril verde

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων